http://si7atonaa.blogspot.com/

فوائد الطماطم


تختص البندوره ( الطماطم )بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية .
ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .
ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين c الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم .
ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .
وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ، ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .

وتعالج الطماطم الأمراض التاليه :
الحماض (الحموضه) وهو حاله غير سويه تقل فيها قلويه الدم والأنسجة .
التهاب المفاصل وهنا يحضر عصير من ثمرة الطماطم مع أوراقها ثم تمزج يكميات متساويه مع الزيت ( أي زيت يفضله المريض) ثم يسخن حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت ومن ثم يوضع فوق المنطقه المصابه لتسكينها .
الأمراض التنفسيه يفيد عصير الطماطم المضاف اليه العسل مرضى السل وكذلك لتخفيف حالة الاحتقان بالقصبات الهوائية
والطماطم غذا جيد يحتوي على كمية قليله جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابين بداء السكري وكذلك الأشخاص الذيت يرغبون في تنحيف أجسادهم
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

فوائد الخيار:

فوائد الخيار فوائد الخيار في تنقية و تصفيه البشرة فوائد الخيار الجنسية
بغض النظر عن اماكن استعمال الخيار بالسلاطة,تنظيف الوجه ,اشباع العطش......................... ....
وغيرها من الفوائد الاخرى.
لكون الخيار يحتوي على الماء %95 من تركبيه , يعتبر عنصر مهم لتخفيف الوزن!!!!!!!!!!!!!
كذلك لسد العطش تناول الخيار يشبع الجسم من كمية الماء المطلوب,حاولو ان تجربو بعد تعب جسدي وعضلي
ان تتناولو خيار مغسول جيد ومبرد ,لاتشربو الماء,سوف تشعرون براحة كاملة اكثر من شرب الماء نفسه للاسباب
التالية:
1-نعويض كمية الماء المفروض ان تشربوها.
2-مغنيسيوم تحصلون عليه من النسبة المتبقية من 5% ,والمغنيسيوم يساعد جسم الانسان من تخفيف التوتر
العصبي.
3-الكاليوم ايضا من ضمن 5% ,ومن فوائده ينظم عمل الجهاز العصبي.
4-ويوجد معدن اخر يساعد جسم الانسان ضد الامراض الروماتيزية.
5-العنق المر الطعم ينشط ويغذي الكبد.
6-يساعد المعدة على هضم البروتينات.
7-قشرة الخيار الغير معرض للسماد الكيمياوي تساعد عملية الهضم
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

فوائد التفاح

1- يقوي الدماغ والقلب والمعدة ويسهل الهضم
ويفيد في علاج أمراض المفاصل ويسكن
2- يدخل في تركيب بعض العقاقير الطبية
ويذهب عسر التنفس
3- ينشط الأمعاء ويكافح الإمساك المزمن
و يكافح الإسهال عند الأطفال
4- يفيد في حصى الكلى والحالبين
والمثانة كمذيب للحصيات
نقع التفاح وشربه
1- يخفف الآم الحمى وينشط الكبد
ويهديء السعال
2- ويخرج البلغم ويخلص الجسم من
الأحماض والدهون
3- يسهل إفراز غدة اللعاب والأمعاء
وينشط القلب
4- ويزيل الشعور بالتعب ويحفظ الأسنان
من النخر ويخفف آلام التهاب الأعصاب
التفاح مفيد جدا للنساء الخائفات
على جمالهن فهو
1- يحافظ على بشرتهن
2- ويجدد نشاطهن
3- ولا يسمن اجسامهن
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

فوائد البرتقال


1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.
2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.
3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.
4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة.
5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.
6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.
7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.
8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.
9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.
10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).
11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.
12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.
13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.
14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.
15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.
16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.
17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.
18- نافع لحالات التهوع(التقيء).
19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.
20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.
21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.
22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.
23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.
24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.
25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.
26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.
27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.
28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

أسهل الطرق لمواجهة المتاعب الصحية أثناء العمل



أكدت الطبيبة الألمانية "آنيته فال فاخيندورف"، عضو الرابطة الألمانية لأطباء الشركات والمصانع، أنه يُمكن للموظفين التغلب على المتاعب البسيطة، التى يشعرون بها خلال أوقات العمل، باستخدام بعض الوسائل المنزلية البسيطة:

- الصداع:
يندرج الصداع ضمن أكثر المتاعب الشائعة، التى يشعر بها الموظفون خلال يوم عملهم، وللتغلب عليه ينصح بتناول شاى "المليسة"، ومسح الجبهة والصدغين بزيت النعناع، ومن المفيد أيضاً وضع عبوة مملؤة بمكعبات الثلج على مؤخرة العنق.

ونظراً لأنه غالباً ما تُعزى الإصابة بالصداع إلى نقص السوائل بالجسم، يمكن تناول كوب كبير من الماء بمجرد الشعور بأولى مؤشرات الصداع.

- الانتفاخ:
للتغلب على الشعور بالانتفاخ، الذى يُصيب أغلب الموظفين، بعد تناول وجبة الغداء ويُعيقهم بالطبع عن مواصلة عملهم، ينصح بإذابة بعض بيكربونات الصوديوم فى كوب من الماء وتناولها ببطء، كما أن ممارسة رياضة المشى، أو تناول شاى النعناع، أو الأناناس الطازج يُساعد أيضاً فى علاج نوبات الانتفاخ.

- ألم العضلات:
إذا شعر الموظف بألم فى العضلات أثناء العمل نتيجة ممارسته للرياضة خلال فترات المساء فى اليوم السابق، ينصح حينئذٍ بتناول كوب كبير من عصير البرتقال، أو ثمرة موز أو قرص مغنيسيوم؛ حيث يُساعد ذلك على علاج هذه الآلام بشكل سريع.

- الجروح القطعية:
أوصت الطبيبة الألمانية الموظفين، الذين يتعرضون للإصابة بجروح قطعية، أثناء عملهم نتيجة احتكاك أصابعهم مع طرف ورقة حاد مثلاً، بفتح صنبور ماء بارد على الجرح أولاً، ثم وضع الإصبع المصاب فى شاى "بابونج" مخفف؛ حيث يُساعد ذلك على التئام الجرح.

- نزلات البرد:
لعلاج المتاعب الناتجة عن نزلات البرد، التى عادة ما تُعيق الموظف عن أداء عمله بشكل جيد، ينصح بتناول كوب من الشاى مُضافاً إليه بعض "الزنجبيل الطازج"، مع ضرورة أن يتناول الموظف "حساء دجاج طازج"، على وجبة الغداء مع كميات كبيرة من الخضروات ذات اللون الأحمر وكذلك الفاكهة؛ حيث يُسهم ذلك فى إمداد جهاز المناعة بفيتامين "ج"، ما يُساعد فى علاج نزلات البرد.

- الحساسية:
نظراً لارتفاع نسبة الإصابة بالحساسية خلال فصل الربيع، الأمر الذى يؤدى إلى الإصابة بالعطس، والشعور بالحكة بصورة مستمرة، ينصح بتناول فنجانين يومياً من شاى "نبات القراص"؛ حيث يتمتع هذا الشاى بتأثير مضاد للاحتقان ومُثبط للالتهاب.

وأخيراً شددت الخبيرة الألمانية على ضرورة استشارة الطبيب، إذا ما كانت الآلام التى يعانى منها الموظف شديدة أو استمرت لفترات طويلة.
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

فوائد الخيار على الصحة

إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

أكثر عشرة أطعمة فعالة لحرق دهون الجسم


الجسم الرشيق الخالي من الدهون المتراكمة غاية الجميع، ولكي تصل لتلك المرحلة ستبذل الكثير من المجهود وتتبع أنظمة غذائية صارمة لتحصل على نتيجة مرضية، دون أن تعلم بوجود عدد من الأطعمة حددها المتخصصون في عالم التغذية، تساعدك في رحلتك علي الإسراع من عملية إذابة الدهون، واستبدالها بعناصر غذائية مفيدة للجسم.
تعرف علي أكثر عشرة أطعمة فعالة لحرق دهون الجسم:
رقائق حبوب الإفطار من الشوفانCereals:
سبب إقبالك الشره علي وجبة إفطار خفيفة في الصباح، يرجع إلي انخفاض مستوي السكر في الدم، لذلك تعد رقائق حبوب الشوفان في الإفطار من أفضل الوجبات، حيث تحتوي علي نسبة ألياف عالية، تظل في المعدة لساعات طويلة تجعلك لست في حاجة لتناول المزيد من الأطعمة.
ولكن احرص عند الشراء على اختيار رقائق حب الشوفان الخالية من النكهات أو السكر، واشتري النوع التقليدي ولمذاق حلو قليلا أضيفي بعض حبات التوت.
حبات اللوز:
املأ معدتك بحبات اللوز، فهذه من أفضل طرق إنقاص الوزن، فقد أجريت دراسة علي مجموعتين من الأشخاص، مجموعة تتناول حبات اللوز بشكل دوري، وأخري تأكل كعكة الأرز، لتظهر النتيجة أن الأفراد الذين يعتمدون علي اللوز لا يتناولون المزيد من الطعام علي عكس المجموعة الثانية.
ولا تنسي عندما نذكر حبات اللوز فبالتأكيد هي الخالية من أي نكهات سواء السكر أو الملح، فالتي تحتوي علي ملح تكون من أحد مسببات رفع ضغط الدم.
بودرة البروتين:
مسحوق البروتين ليس مرتبطا فقط برواد الصالات الرياضية، بل هو من أكثر الوسائل التي تعمل علي حرق الدهون بالجسم وبناء العضلات، بخلاف أنه يعمل علي سد جوعك.

وحتى يجدي نفعا أضف ملعقتين صغيرتين علي المشروب، وحبذا إذا كان مشروبا لإذابة الدهون، أو ضعها علي كوب الزبادي والفواكه والحليب خالي الدسم، ولكن وضع المسحوق علي مشروب الشيكولاته "الكاكاو" لا يعني أنه تحول لمشروب صحي!.
زيت الزيتون:
مهما كان نظامك الغذائي قاسيا، كل شخص يحتاج للقليل من الدهون فهي من أهم العوامل التي تسيطر علي إحساس الجوع، لذلك استخدم دائما في طهي الطعام الزيوت الأحادية مثل الزيتون والكانولا، فهما يحافظان علي مستوي الكولسترول في الدم.
مع العلم أن الزيوت النباتية المهدرجة تقع في قائمة الدهون غير الصحية.
التوت:
يعتبر التوت من الفواكه الغنية بالألياف، وغير المسببة لزيادة في الوزن، فكوب واحد من التوت يعادل 6 جرامات فقط من الدهون.
غير أن ذلك لا يعني أن أكواب الجيلي صحية، فالجيلي لا يحتوي علي أي ألياف بل علي العكس ملئ بالسكر العدو الأول للرشاقة.
البيض:
يحتوي البيض علي فيتامينB12 الذي يزيد من سرعة هضم الدهون، كما كشف أحد الأبحاث العلمية أن الأشخاص الذين يتناولون البيض كوجبة رئيسة في الإفطار بشكل يومي، يفقدون الوزن الزائد بشكل أسرع من نظائرهم الذين يعتمدون علي تناول الخبز.
في حين إذا كنت مصابا بزيادة في نسبة الكولسترول، فاستشر الطبيب أولا قبل تناول البيض.
الفاصوليا بأنواعها واللوبيا:
بشكل عام، تحتوي الفاصوليا بأنواعها وأيضا اللوبيا علي نسبة عالية من الألياف والبروتين، والتي تعمل بشكل فعال علي إنقاص الوزن، لذلك ينصحك خبراء التغذية بتناول الفاصوليا بأنواعها أو اللوبيا بكمية كبيرة مثل عمل ساندويتش من ذلك بالخضار فقط أو لفها في رقائق التورتيللا، ولو مرة واحد في الأسبوع، حتى تحدث عملية إحلال فبدلا من وجود دهون تحل مكانها الألياف.
اللحوم والسمك:
هل تلاحظ أنك تهضم كافة العناصر بشكل أسرع من حرق الدهون؟ إذن اعتمد في طعامك علي تناول لحم الديك الرومي فهو لا يحتوي علي نسبة دهون عالية بخلاف نظائره من اللحوم ولكن احرص علي نزع الجلد والدهون.
و إذا كنت ترغب في تناول طعام صحي، اعتمد بشكل رئيسي علي لحوم الأسماك، فهي لا تحتوي علي دهون ضارة، وملئية بزيوت بأوميجا 3 التي تساعد علي منع تراكم الدهون في منطقة البطن.
تحذير هام، ابتعد تماما عن تناول النقانق أو اللحم المقلي فهما مشبعان بالدهون الضارة.
الخضراوات خضراء اللون:
الخضروات مثل السبانخ والبروكلي و الجرجير والبقدونس غنية بالألياف وقليلة السعرات في نفس الوقت، لذلك احرص علي تناول طبق سلطة كبير قبل كل وجبة، حتى تمتلئ بطنك ولا تكون في حاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام.
الزبادي:
تناول كوب من الزبادي يوميا، من الأمور السحرية لحرق الدهون، والمدهش أنه يمنع تكوينها أيضا، والسر يرجع لنسبة الكالسيوم العالية التي يحتويه، ولكن اختار الزبادي خالي الدسم حيث نسبة الكالسيوم به أعلي من كامل الدسم
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

أهم 10 من فوائد الطماطم



تنفرد الطماطم بفوائد وخواص تختلف عن باقي المزروعات والخضراوات سواء من ناحية الوقاية من المرض أو علاج المرض نفسه ومن أهم فوائد الطماطم عشرة فوائد هي :


1- من فوائد الطماطم إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض
2- تقوم الطماطم بتنشيط حركية الكليتين ز
3- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ و ايضا فيتامين س
4- تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج
5- تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها
6- يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم
7- تقلل الطماطم حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاضة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية
8- الطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً
9- عصير الطماطم يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم
10- تناول الطماطم يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

موسوعة للتداوي بالاعشاب الطبيعية..بالصور.... 2

ثالثا:ثمار الخضر ونباتاتها

تحتوى على فيتامينات وأملاح وماء – هى سهلة الهضم تحتوى على أملاح قلوية 



تساعد على تقليل الحموضة الناتجة من اللحوم وتحتوى على عناصر كثيرة



منها البوتاسيوم المهم فى التوازن الحلبة ( التعادل الصوديومى البوتاسى) 



وحين يختل هذا التوازن يختل وضع الخلية يؤدى إلى الأرق لذلك ينصح الأطباء



أطعمة من الخضروات الغنية بمادة البوتاسيوم.
البقدونس



صيدلية كاملة فهو يحتوى الكالسيوم والفوسفور والحديد والمنجنيز



والكبريت والصوديوم واليود والنحاس والكلورفيل وانزيمات –



وهو اغنى بفيتامين ج من البرتقال.



20جم من البقدونس تعطى ثلثى حاجة الجسم من فيتامين ج ويعتبر البقدونس



مجددا للخلايا والقوى الفعلية والعصبية ومقويا للمناعة وفاتحا للشهية



مدرا للبول منظف للجسم من السموم مفبد فى اضطرابات الدورة الدموية وعصيره 



مهدىء لآلام الكلية والمثانة والمجارى البولية يمنع الامسال.



شاى البقدونس: 40 جم من النبات 5 لتر ماء عند درجة الغليان يشرب 



من هذا الشاى كوبان فى اليوم قبل الأكل للتخلص من الحصى والرمال واضطراب



الدورة الشهرية ولعمله حزمة بقدونس وكرفس ويشرب هذا الشاى على الريق



لطرد ديدان البطن استعماله فى طبق اللحم المشوى ليس لترين الاطباء ولكن



للمحافظة على قلوية الدم بما يحتويه من املاح معدنية ( كل 100جم من البقدونس



الطازج = 240 جم فيتامين ج إذا مر عليه يوم واحد = يبقى فيه 30 جم )



للمحافظة على بشرة جميلة – غسل الوجه صباحا ومساءا لمدة اسبوع بمغلى



حزمة صغيرة من البقدونس فى لتر ماء لمدة 15 يوم.

الخس











يساعد على الهدوء والراحة يحتوى على فيتامين ﻫــ ( وفيتامين أ ) المفيد للنظر.



الجرجير








يساعد على تقوية اللثة وتنقية الدم طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم يساعد



على هضم الطعام إذا أكل معه ومدر للبول ( نظرا لارتفاع نسبة اليود



يمنع عنه المصابون بالغدة الدرقية).

علاج سقوط الشعر 15جم من عصير الجرجير + 50 جم كحول + ملعقة صغيرة 

ماء ورد تدلك بها فروة الرأس لمدة اسبوعين.
الكرفس




يزيل الغازات ويرخى العضلات المتقلصة – مفيد فى علاج الروماتيزم والنقرس –



مدر للبول. عيوبه : يقلل اللبن : عدم اعطائه للأمهات أثناء الرضاعة.



الثوم







يقوى جهاز المناعة اسموه الروس البنسلين النباتى ( الثوم هو الصحة فكلوه)



للثوم عليه كبيرة ضد البكتريا والفطريات المسببة للعفن – يقلل نسبة الكوليسترول 



ويقى من ارتفاع ضغط الدم ينصح الاطباء بتناول فص واحد من الثوم 



كل صباح على الريق مع كوب ماء.



مضغ الثوم 3 دقائق كافيا لقتل الميكروبات التى تكون بالفم نتيجة لاحتوائه 



على مواد كبريتية مطهرة . تناول عيدان البقدونس والخضراء تزيل رائحة



الثوم من الفم – يمنع عن المصابين بضعف المعدة والكلى والمرضعات .



- الثوم ينشط الجهاز المناعى ويجعله قادراعلى مقاومته الجراثيم والفيروسات



التى تهاجم الجسم ويمكن إزالة رائحة الثوم فى كل تفاحة مبشورة أو شرب 



ملعقة عسل نحل بعد أكل الثوم بنصف ساعة.





البصل









وصفه لعلاج التهاب الحلق والشعب الهوائية والانفلوانزا والسعال.



يقطع البصل على هيئة شرائح ويوضع فى اناء به ماء حتى الغليان ويبدأ استنشاق



بخار البصل حيث تعمل الزيوت الطيارة الناتجة منه كمضاد حيوى لأنواع البكتريا.



ينشط الدورة الدموية – مقوى للقلب – له صفات هرمونية يحفظ بها نسبة السكر



فى الدم (مادة الجلوكونين) يساعد على الوقاية من جلطات الدم ويزيد من



سيولة الدم ويمنع ترسيب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية وفائدته



تفوق التفاح – وهو مدر للبول والصفراء.
رابعا:نباتات المحاصيل





السمسم









والسمسم أحد الحبوب المشهورة ، وهو نبات عشبي حولي معمر من الفصيلة الخلنجية ،وهو نبات دائم الخضرة ، أوراقه متقابلة على أربعة صفوف، وأزهاره وردية عنقودية التجمع الجانبي ، ويوجد بكثرة في السودان، وحوض البحر الأبيض المتوسط ، وآسيا ، والهند 



محتوياته

يحتوى السمسم على زيت أساسي ، ومواد عفصية ، ومواد صمغية، وأحماض ومواد راتنجية 

استعمل الإنسان السمسم منذ القدم في الحصول على الزيت من بذوره، وزيت السمسم له درجات متفاوتة، وأعلى درجة منه تستخدم في صناعة السمن الصناعي والحلوى والخبز، وأقل درجة تستخدم في صناعة الصابون وفي تزييت الماكينات 

الاستعمالات ـ



يستعمل زيت السمسم المعروف باسم " سيرج " أو "شيرج" في الصناعات الغذائية 

ـ ويفيد زيت السمسم في علاج التهابات المثانة والتهاب البروستاتا والتهاب الكلية 

ـ ويستخـرج منه الطحينة وهي من الأغذية الشعبية المفضلة؛ حيث إنها ترطب الأمعاء في حالة التهابها وتعالج كذلك التهابات الجلد، خاصة ما يظهر على هيئة حبوب على الشفتين وفي داخل الفم واللسان 

ـ ويعتبر عصير أوراق السمسم الأخضر من أفضل الأدوية لحالات التهاب الجلد الخارجي نتيجة الحكة الشديدة وحالات أرتيكاريا الدم، فهو يلطف ويلين الجلد 



وهو غذاء هام يحتوى على كمية لا بأس بها من المعادن كالفسفور لصحة الأعصاب والكالسيوم للعظام والأسنان والماغنسيوم والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس .

• زيته ( زيت السيرج ) خافض للكوليسترول - مضاد للأكسدة – مضاد لبعض الفيروسات وبعض الأورام – مؤخر لمظاهر الشيخوخة وغير قابل للتأكسد .

• ( الماغنسيوم ) علاج للسكر .

• يؤكل بمفرده أو على المخبوزات أو الحلاوة الطحينية أو الطحينة .

• يتميز بوجود بروتين السمسم .

• يحتوى على فيتامين حمض الفوليك والنياسين و فيتامينات (ب وب2 وب6) 



استخدام زيت السمسم كعلاج :



أن لزيت السمسم فوائد علاجية كثيرة نذكر فيما يلي بعضها . وقد رجعنا الى كثير من الكتب القديمة والى ما كتب عن زيت السمسم في الصحافة وفي مواقع الانترنت المهتمة بالصحة ، ونتمنى الشفاء للجميع . استخدامه كملين: يعرف ان زيت السمسم ملين للمعدة لذا فهو يتستخدم في حالة الامساك كملين ولا ينصح باستخدامة من قبل من لديهم حالة اسهال. يؤخذ قبل النوم كجرعة يومية وقت النّوم بوجهٍ عامّ للتّخفيف الإمساك. وأكل السمسم يسكن الحرقة واللذع العارضين من المعده. 



استخدامه لأمراض القلب وتصلب الشرايين: 

ان لزيت السمسم فائده في زيادة ونشاط الدورة الدموية وذلك لاحتوائه على فيتامين ح مما يودي الى تنشيط القلب وتنظيف الشرايين الكلسترول العالق حديثاً وذلك نتيجة اندفاع الدم بقوة في الشرايين . و طبقاً لجمعية القلب الأمريكية فأن زيت السمسم هذا يمكن أن يفيد القلب بالمساعدة للجسم لازالة الكلسترول الحديث لانه ينشط حركة الدم في الشرايين مما يؤدي الى ازالة رواسب الكلسترول حديثة التكوين. زيت السّمسم قد يساعد في تخفيف مستويات الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين 





استخامه لآلام الحيض: 

في حالة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية فأن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ العضليّ و ألم المعدة الناتجه عن تقلصات العضلات الناتجه عن الدورة. وهو مدر بشكل كبير للحيض حتى انه لا ينصح به للمرأة الحامل. 



استخدامه لتلين البشرة: 

يعتبر زيت السمسم من أفضل المواد الطبيعية التي تعطي البشرة صفاءً واشراقاً وهو يستخدم في حالة جفاف الجلد وفي حالة الحساسية. 



يستخدم كعلاج لعرق النساء: 

ذكر في الصفحة الطبية في جريدة الرياض ان خلطة مكونة من الزنجبيل والسمسم حيث يقول الدكتور جون هينيرمان الانجليزي إن أحسن ما وصف لعلاج عرق النسا هو مزيج يتكون من ملعقتين صغيرتين من مسحوق الزنجبيل تخلط مع ثلاث ملاعق من زيت السمسم ثم يضاف لها ملعقة من عصير الليمون. يحك موقع الألم بهذا الخليط عدة مرات في اليوم إلى أن يختفي الألم 



يستخدم في حالة ضغظ الدم: 

يعتبر البوتاسيوم من العناصر الهامة جدا لصحة الجسم حيث انه يعمل مع الملح من اجل المحافظة على السوائل في الجسم . و الى جانب ذلك فان البوتاسيوم يعمل على تنظيم كل من ضغط الدم و نبضات القلب و الاعصاب ، فمثلا يمكن تقليل ضغط الدم المرتفع عن طريق الاعتماد على نظام غذائي يشتمل على كمية قليلة من الاملاح مع نسبة كبيرة من البوتاسيوم . لذا يوصي الاطباء بالاكثار من تناول الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالموز ، و البطاطا ، و البقوليات ، و المكسرات بهدف توفير حاجة الجسم منه ( نقلاً من مما ذكره أحد الأطباء في بعض المواقع الطبيه). 



مقاوم للسرطان: 

اثبتت بعض الدراسات انه يتضمن مضادّ للسّرطان , مضادّ للبكتيريا . بعض من هذه المطالبات قد سوندت بثقافة الخليّة و الدّراسات البشريّة. نشرت دراسة في بروستاجلاندينز الصّحيفة , ليكوترينيز و الأحماض الدّهنيّة الأساسيّة في 1992 ,حيث وجد أن زيت السّمسم سدّ نموّ الورم الخبيث في الخلايا البشريّة .ويعتقد الباحثون أن الحمض لينولييك (حامض دهنيّ أساسيّ ) في زيت السّمسم قد يكون مسئول عن المادة المضادّة للسّرطان . دراسة اختبارية أخرى , نشرت في البحث المضادّ للسّرطان في 1991 تقترح نتائجها أن الزيت قد يعيق نموّ المرض الخبيث.



استخدامه لأمراض الفم والأسنان:

يرشّح بعض الممارسون لدواء أيورفيديك لزيت السّمسم كغسول فم مضادّ للبكتيريا . في دراسة صغيرة التي تستلزم 25 موضوع بصفة عامّة صحّة جيّدة ، استخدمه الصينبون لأمراض اللثة والأسنان. 



استخدامه لتخفيف القلق وزيادة الذاكرة: 

لدى زيت السمسم أيضًا سمعة في الهند بأنه مسكن فهو يمكن أن يخفّف القلق والأرق باستعمال قطرات قليلة مباشرةً في داخل فتحات الأنف حيث تحمل السعيرات الدموية في الأنف فائدته إلى المخّ. 



استخدامه كعلاج للبواسير: 

ذكر ان زيت السمسم له مفعول جيد في علاج البواسير لأنه اولاً يلين عملية الإخراج مما يخفف الضغط عند خروج الفضلات وهذا الضغط هو من اسباب البواسير ، كما انه يستخدم كعلاج موضعي لأنه ينفع من التشقق . 



استخدامه كعلاج لمن في صدره قرحه وللربو: 

ذكر في كتب الطب القديمه أن المداومة على أكل زيت السمسم مع الجبن ينفع لمن في صدره قرحة وينفع في حالة ضيق التفس والربو.
الترمس



الترمس أقرب إلى الدواء منه إلى الغذاء.

منقوع بذور الترمس تستعمل فى علاج التهابات الجلد وحب الشباب ويعالج ارتفاع ضغط الدم وهو غنى بالبروتين ومدر للبول + يهضم الأكلات الثقيلة يطرد بعض أنواع الديدان يحتوى على الكالسيوم والفوسفور – مقويا جيدا للاعصاب مقو للقلب – شراب ماء الترمس مع العسل يعالج السعال .

أضراره بطىء الهضم.

يغلى ماء الترمس البلدى لعلاج قشر الشعر حيث يتم غسل الشعر بماء الترمس بدون صابون مع التدليك عدة مرات لفروة الرأس يبقى طول الليل وفى الصباح يغسل بالماء الدافىء والصابون – مرتين فى الاسبوع لمدة شهر إلى أن تزول القشور 



الحلبه







قال عنها الأطباء لو علم الناس منافعها لأشتروها بوزنها دهب.

تناول شراب الحلبة قبل الأكل مفيد كثيرا فى تقوية عضلات المعدة وزيادة افرازاتها ومساعدة للهضم .تنقع ثلاث ساعات ثم تغلى دقيقة واحدة فقط لعلاج الإمساك.

على الحلبة مع التين والتمر والسكر تعالج أمراض الصدر.

مدرة للبول – تزيد افراز اللبن يطلق عليها سلطانة الأدوية الطبيعية – تسكن السعال – طاردة للغازات – تحتوى على املاح الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب تستعمل غرغرة لالتهاب اللوزتين.

فيتامين ج يوجد فى الحلبة عند انباتها.

:. الحلبة المنبته من الذ واحسن الأغذية الغنية بفيتامين ج.

مغلى الحلبة – لتسمين الجسم – غرغرة لالتهاب اللوزتين والسعال ولمرض السكر.

من أهم مكونات الحلبة وأفيدها لإحتوائها على 28% من وزنها وهى نسبة عالية جدا من المادة الهلامية التى تحمى الغشاء المبطن للأمعاء وتنزل عليه كالبلسم الشافى وتعينه على تجديد خلاياه بعد الأطعمة الحادة التى يلامسها – يفيد مغلى الحلبة كغسول فى علاج الجلد المشقق ويعيد إليه نعومته.
الدوم




يستعمل فى علاج ضغط الدم ينقع فى الماء ويشرب وهو خافض للحرارة.

التمر هندى



يحتوى على الأحماض الطبيعية النباتية التى تنعش فى الصيف + تنقى الدم وتنشط خلايا الكبد وينفع فى القىء والعطش وهو ملين لأنه عند وصوله للأمعاء ونتيجة لمحتواه من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية يسبب امتصاص الماء إلى الجدران المعوية وتزداد نسبته وكميته داخل الأمعاء مما ينبه جدرانها ويزيد من حركتها ويسبب طرد محتوياتها.
الخروب




يهدىء من الحركة الزائدة للأمعاء فيستعمل ضد الإسهال والدوسنتاريا.

يحضر شراب الخروب بالنقع فى الماء ويعالج القولون العصبى ويقلل من فقد السوائل التى تصاحب الإسهال وهو مدر للبول – مقوى للمعدة.



التليو





للسعال والكحة ونزلات البرد.

الزنجبيل 


الزنجبيل : له خواص مقوية ومطهرة ويستعمل لتوسيع الأوعية الدموية وزيادة سرعة دوران الدم وزيادة سيولته والشعور بالدفء.

طارد للبلغم – ينفع فى الكحة المزمنة وامراض البرد ويزيل بحة الصوت ويتناوله المطربون قبل وبعد وصلات الغناء الطويلة حماية لحنجرتهم.

تحضيره : يغلى مسحوقه مدة وجيزة ويحلى بالسكر ويشرب ساخنا.

يمتص جزء من الزيت الطيار للزنجبيل ثم يخرج عن طريق الجهاز التنفسى مما يسبب زيادة البلغم – مفيد جدا فى حالات البرد المصحوبة بالافرازات المخاطية.
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

موسوعة للتداوي بالاعشاب الطبيعية..بالصور.... 1


الكمون 
الأدوية الخضراء

تم تقسيم الأعشاب والنباتات طبقا للبحوث العلمية الي مجموعات علاجية
1 - نباتات وأعشاب قاتلة للميكروبات والجراثيم
البصل – الثوم – الكركديه – القرنفل

2 - نباتات وأعشاب تطرد اليدان
قشر الرمان – الترمس – الشيح –الكزبرة – الحلبة – الخلة – التليو

3 - نباتات وأعشاب للامساك والإسهالالإمساك : الترمس – الملوخية – الخبيزة – الفجل
الإسهال : الرمان – الشاي – البقدونس – الكراوية والجزر

4 - نباتات وأعشاب لها تأثير في خفض السكرالبصل – خميرة البيرة – الكرنب – الفول الأخضر

5 - نباتات وأعشاب لها تأثير قوي في خفض الدم.الكركديه – شواشي الذرة – الثوم – البصل – التفاح – التمر هندي – الفوم

6 - نباتات وأعشاب وحمية الشيخوخة : غذاء ملكات النحل – عصير العنب – اللبن الرايب – الزبادي
وسوف نتناول نبذه بسيطة عن كل عشب ونبات من حيث القيمة الطبية والغذائية
ويمكن تقسيم هذه النباتات هي
نباتات عطرية – ثمار الفاكهة – ثمار الخضر – نباتات محاصيل ونباتات متنوعة.



يفيد في علاج عسر الهضم والمغص المعوي 

طارد للغازات ومقاوم للقيء

( كمون + كراوية + نعناع ) تخلط جميعا وتغلي على النار
لمدة 5-10 دقائق في حالات المغص وعسر الهضم 
الكزبرة 


هاضمة – عطرية – تعالج ضغط الدم وتصلب الشرايين – مسكن للمغص – 
طاردة للغازات – مقوية للقلب – تشرب مع الينسون لطرد الياس لمضغ
أوراقه الخضراء لإزالة رائحة البصل والثوم – المضمضة
بمغلي الكزبرة يعالج بثور الفم واللسان 
الشمراو البسباس





مغلي بذور الشمر ( ملعقة لكل ½ كوب ماء مغلي محلى بالعسل ) 

مسكن للجهاز الهضمي – طارد للغازات – مفتت للحصى 

لعلاج النزلات الشعبية والتهابات الحنجرة 

يقلل من نسبة السكر في الدم 

يضاف مسحوق الشمر إلى الأطعمة الصعبة الهضم فتصير سهلة الهضم 
حبة البركة 




تتكون من عناصر فعالة الفوسفات – الحديد – الفوسفور – الكربوهيدرات والزيوت
وهى سر من أسرارها مثل زيت النيجالون وهى تحتوى على مضادات
حيوية قاتلة للفيروسات والميكروبات 

-يوجد بها الكاروتين المضاد للسرطان 

تنشط جهاز المناعة بجسم الإنسان ولمرض تليف الكبد 

-يوجد بها مدرات للبول وتحتوى على أنزيمات هاضمة ومضادة للحموضة 

شركات الأدوية تستخدم النبات العظيم في صناعة الأدوية 
الشبت 



يستخدم أوراقه طازجة أو جافة 

مهضم – طارد للغازات – مدر للبول – مسكن للأعصاب 

ويستخدم في حالات الانتفاخ وتحسين الطعم
اولا:النباتات العطريةالريحان
وقد سبقنا الفراعنة إلي استدامة – وتوجد أنواع من الريحان بقصد الزينة

وهو من الزيوت العطرية الهامة

فوائدة الطبية :

1.لعلاج نزلات البرد ( منقوعة ساخنا).
2.طارد للغازات – مدر للبول.
3.السعال وللزكام.
4.يعمل علي تهدئة الأعصاب يوصف للأطفال لعلاج الأرق.
5.مسكن للمغص المعوي ومطهر للأمعاء.
6.مسكن لالتهاب الأعصاب والصداع والدوخة والآم الطمث .
7.يتبل به إطباق اللحوم والأسماك يحسن الطعم
الاستخدام القمم الزهرية تنقع في ماء مغلي:
( معلقة من المغلي علي كوب ماء بعد كل وجبة طعام)
البردقوش
نبات طيب الرائحة يدخل في الروائح والعطور وزيوت الشعر
منقوعة المغلي في علاج الحالات آلاتية :
1.طارد للبلغم والغازات.
2.منشط للكبد.
3.منشط لعملية الهضم..
4.خفض ضغط الدم.
5.تخفيف التقلصات المعدية والمعوية
النعناع



نبات طبي متعدد الفوائد يحتوي علي زيت طيار ( مادة المنتول)
1.استنشاق بخاره المغلي يساعد علي الشفاء من نزلات البرد.
2.مسكن – مهدي للجهاز العصبي.
3.يفيد في علاج القولون العصبي.
4.طارد للغازات.
5.يسكن المغص المعدي والاضطرابات الهضمية.
6.يضاف الي الادوية لاكسابها الطعم المقبول.
7.القضاء علي البكتريا الضارة بمعدل 2 ملعقة صغيرة لكل 2 كوب ماء مغلي

لمدة 10 دقائق ثم يصفي ويستخدم ½كوب مرتين في اليوم قبل الاكل ب 15 دقيقة .
الزعتر
-يحتوي علي زيت طيار ( مادة الثيمول الفعالة) ذات اثر مطهر ومزيلة للالام
-مطهر للجهاز التنفسي
-مفيد في تهدئة الحصي في المثانة
-طارد للديدان من الامعاء
-يساعد علي الشفاء من الالام الروماتيزمية
-يضاف الي بعض المواد الغذائية كتوابل لإكسابها طعما ورائحة لما يمتاز به


من خواص هاضمة ومضاد للتخمرات المعدية والمعوية وطارد للغازات وإزالة المغص .
-الجرعة : يغلي الزعتر في الماء بمعدل 2-3 ملاعق / 2 كوب ماء
-يستخدم في عمل الدقة مع النعناع والكمون والكزبرة والسمسم وقليل من الملح .


ويؤكل في الصباح مع الجبنة البيضاء وزيت الزيتون كفاتح للشهية
الدمسيسة









لعلاج المغص والتقلصات الناتجة من حصوات الكلى ويعمل على تفتيت الحصوات المرارية والكلوية
1-منشط للكبد .
3- مسكن لآلام المرارة .
4- تعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم .
5- مقوي للذاكرة .
6- طارد لديدان الإسكارس .
7- يعمل على تنقية الجسم من بعض السموم الرصاصية والزئبقية .
8- يستخلص منه البروكسيمول لعلاج المغص الكلوي .
البابونج



يحتوى على زهر البابونج (Chamamille ) على زيت طيار أزرق سببه

مادة الكمازولين المضادة للالتهابات الجلدية والمقوية لبصيلات الشعر- يدخل

في عديد من مستحضرات التجميل ويكسب الشعر لوناً جميلاً .
بخار مغلي زهرة البابونج : غرغرة لالتهاب اللوزتين وتقرحات الفم 


( ملعقة شوربة لكل لتر ماء ساخن ويصفى بعد عشر دقائق ) .
ويستخدم لعلاج جميع الآلام التشنجية مثل المغص المعوي والكلوي 


وحرقان البول والتهاب المثانة ومغص الرحم .
شاي البابونج المحلى بالعسل الأبيض : شرابا لتنظيم الهضم وعلاج


المغص وتطهير المجارى البولية والتنفسية .
يعتبر مشروب أساسي بدلا من الشاي والقهوة


لأنه يقوى المناعة ومهدى لأعصاب .
لا يشرب أكثر من فنجانين لأنه كثرته تسبب القيء 


– ½ ملعقة زهر لكل كوب ماء ساخن .
يتبع ان شاء الله...
الحبهان او الهيل



-يدخل في المسكنات من المغص المعوي وتنشيط الهضم ويعالج الامتلاء بعد الوجبات الدسمة 

-مصنع بذور الحبهان يكسب الفم رائحة عطرية حيث يطيب رائحة الجهاز التنفسي 

-يطحن مع اللبن لعمل شراب القهوة ذو النكهة العربية الجميز 

-يستعمل في صنع الكاري والفطائر وبعض الحلويات والمخللات 

-يستعمل لعلاج توسيع الشرايين وعلاج الربو 
الشطة




تعتبر غنية بفيتامين ج – تستعمل كتوابل فاتحة للشهية 

وزيادتها تلهب الأغشية المخاطية الداخلية للجهاز الهضمي ( الإسراف في تناولها يساعد على أحداث القرحة في المعدة وتسبب البواسير وكذا تمنع عن ذوى المعدة الحساسة والهضم المضطرب . 

وقد أعلن أخيرا أن استعمال الشطة في الطعام تزيد سيولة الدم وتساعد على عدم تكوين الجلطات الدموية – وتزيد المناعة – طاردة للغازات . 
الحناء 

 



( تكرار استعمال الحنة يفيد ولا يضر ) 

تحتوى على مادة قاتلة للفطريات تستخدم بين أصابع القدمين 

وللحناء فوائد كثيرة للشعر 

وضع لبخة الحناء على الرأس لفترات طويلة تزيد على 4 ساعات على تخمر الحنة فتعمل المواد القابضة والمطهرة الموجودة بالحنة على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات ومن الافرازات الزائدة من الدهون كما تفيد في علاج معظم حالات قشر الرأس والتهابات فروة الرأس وتعمل على التقليل من افرازات العرق فتختص بذلك رطوبة الشعر التي تفسد التسريحة والحنة تعطى للشعر صلابة وقوة وتغذى بصيلاته 

خلطة الحنة مع الكركديه اللون البندقى 

خلطة الحنة مع الشيح البابونج : اللون الذهبي 

مع الحنة البغدادي : الأسود 

ويجب ضرورة استعمال صبغة الحنة في وسط حمضي لأن مادة اللوز ون الملونة الموجودة في الحنة لا تضع في الوسط القلوي لهذا يفضل استخدامها مع الزبادي أو الخل 

القرنفل 




يستعمل زيت القرنفل في طب الأسنان كمسكن موضعي وفى تحضير المضمضة وتركيب معاجين الأسنان – هو منبه للمعدة والأمعاء – يستخدم في عمل الفطائر والحلويات 

يعطى الفم رائحة جميلة بمضغ قليل من براعمه 

كما تطيب الملابس وتحفظ من العتة بوضع بعض البراعم في طيات الملابس أثناء تخزينها. 

اليانسون 




-مغلى الينسون : مشروبا ساخنا يقوى جهاز الهضم خصوصا للمسنين 

-يستخدم فى تسكين المغص المعوى عند الرضع والأطفال والكبار 

-طارد للغازات 

-معالجة نوبات الربو والبرد والسعال 

-يقوى المبايض سن اليأس ( هرمون الاستروجين ) 

-يقوى الطلق أثناء الولادة ويسهلها 

-يستعمل فى عمل الفطائر والحلوى 

ملعقة صغيرة من الثمار فى كوب ماء مغلى كوب واحد يوميا 

-يفيد فى علاج انخفاض ضغط الدم 

-مفيد للقلب 
ثانيا:ثمار الفاكهة
الفاكهة تتميز باحتوائها على عناصر غذائية أساسية + ألياف سليلوزية تساعد عمليات الهضم + أحماض نباتية وأملاح معدنية وهذه الأملاح تحافظ على قلوية الدم وتساعد على ادوار البول وتنشط عمل الأمعاء وتحتوى على نسبة من البروتينات والسكريات ومواد دهنية وهى سهلة الهضم فيما يلي انواع الفواكه ذات التأثير الطبي 

البلـح

نخلة البلح شجرة مباركة وتم ذكرها فى جميع الاديان يعتبر صيدلية قائمة بذاتها 

لماذا يتم الافطار فى رمضان على التمر : التمر يحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات معظمها سكر القصب وهو سهل الاحتراق ويستفيد منه الجسم فى انتاج طاقة عالية وهذه السكريات تعطى طاقة للصائم والبلح يحتوى على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ( البوتاسيوم عنصر لازم لتوازن كمية الماء الموزعة فى خلايا الجسم وخارجها ) فيعيد للجسم خاصية الاحتفاظ بالماء وانتعاش الانسان وللبوتاسيوم تأثير مباشر على الامعاء ولذلك فتناول البلح ينبه حركة الامعاء وينشطها لاستقبال الطعام ويحتوى على فيتامين أ – يهدىء الاعصاب ويمنع جفاف الجلد والشعر ويحفظ رطوبة العين – مدر للبول وينشط الجهاز الهضمى – ضد الامساك يحتوى على الفوسفور وهو العنصر الفعال فى المخ وأفضل شىء تناوله منقوعا فى الحليب على الريق . ( آخر الابحاث به مادة تشبه الكورتيزون مما يفيد فى علاج الروماتيزم والعظام ) 
الموالح
البرتقال + اليوسفى + الليمون

مدر للبول + مهدىء للالتهابات الجهاز البولى – منعش – مزيل للعطش – خافض للحرارة – طارد للبلغم – مصدر من مصادر الكالسيوم والفوسفور والحديد ( أمراض العظام والدم ) 

الجوافة

أكثر الفواكة احتواء على فيتامين ج يستعمل فى ضعف الاغشية والمفاصل مغلى مسحوق الاوراق يفيد فى علاج السعال ونزلات البرد 
الرمان
يستخدم لعلاج النقرس ( تحتوى بذور الرمان التى تأكل على نسبة مرتفعة من الاحماض العضوية التى تساعد على تقليل الحموضة فى البول والدم ) ومدر للبول 

قشور الرمان : 30% من المادة القابضة واسمها التانين ولذلك يستخدم القشور فى علاج الاسهال والدوسنتاريا ( على قشر الرمان الجاف فى قليل من الماء وتصفيته ) 

والرمان مقوى للقلب يطهر الدم وينظف مجارى التنفس ( عصيرة مع الماء والسكر ) ويشفى عسر الهضم وأكله مع الاكلات الدسمة يهضمها وتخليص الامعاء من فضلات الاغذية الغليظة .
التفاح




(تفاحة فى اليوم تبقى الطبيب بعيدا) التفاح غنى بفيتامينات أ ، ب ، ج ويحتوى مواد سكرية + مواد دهنية + بكتفيه + أحماض عضوية وأملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم هو منشط الامعاء ، يعالج الإمساك عند الأطفال ويزيل حمض البوصلت ويزيل حصى الكلى وينشط الكبد ويخرج البلغم ويخلص الجسم من الأحماض الضارة ويسال التفاح مفيد للإنسان فالتفاح يحتوى على الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم بكميات مناسبة ومنجنيز وفوسفور وحديد وهذه كلها تقوى الأسنان بالعظام وتبقى الأسنان فى حالة نظيفة

-تناول التفاح بقشره علاجا من الام الروماتيزم وفى زيادة ضغط الدم ومقو الدم.

-الشاى المصنوع من قشر التفاح المجفف يكون مشروبا مفيدا لنزلات البرد فى الشتاء والنقرس ( مغلى التفاح فى علاج امراض الامعاء بان تقطع تفاحتان بقشرها وتغلى فى لتر ماء لمدة 20 دقيقة)
الزيتون



شجرة مباركة ورد ذكرها فى جميع الكتب السماوية.

ثمار الزيتون ذات قيمة غذائية عالية فهى تحتوى على كربوهيدرات + بروتين + دهن وعنصر الصوديوم بنسبة كبيرة والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز والنحاس والفسفور وهو خال من الحديد عنى بفيتامين أ وثمار الزيتون الخضراء ( زيتون اخضر) أى قبل تمام النضج وزيتون اسود ( بعد تمام النضج) تستعمل كغذاء شعبى بعد تخليلها واحتواء الزيتون على نسبة عالية من املاح الصوديوم يفيد فى حالات الضغط المنخفض وفى حالات فقد كميات الملح من الجسم كما يحدث عند القىء والاسهال والإجهاد العضلى وتناول الزيتون المخلل يزيد من مقاومة الجسم ومناعته.

زيت الزيتون يستخلص من الثمار الناضجة وهو ذو فوائد عديدة.

فهو يفيد الجهاز الهضمى والكبد ومفيد ولا يسبب رفع نسبة الكوليسترول وعلاج تصلب الشرايين .ملطف للجلد ويجعله ناعما وأملس ويدخل فى كثير من مستحضرات التجميل.

يستعمل لإزالة التجعدات فى الوجه والرقبة وتشقق اليدين والقدمين ويدلك به فروة الرأس مرة كل يوم لمدة اسبوع لوقف تساقط الشعر.
يتبع ان شاء الله...

إقرأ المزيد... Résuméabuiyad